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2012

EMILIO BORDEAUX

エミリオ・ボルドー

ぶどう
品種比率

  • 92% : Merlot
  • 8% : Cabernet Franc

ワインに
合うお料理

ブリの照り焼き/しゃぶしゃぶ/ローストチキン/オマール海老の赤ワインソース/甲殻類のグリル

emilio bordeaux

野性的な香りが個性的
軽やかで
現代的な味わい

チェリーやカシスなど赤黒いフルーツ、そして鉄っぽさや土、漢方薬の香り。少し動物的な印象もあり。アタックは軽やかでやさしく、赤い果実、さわやかな酸味と滑らかな渋味を感じ、心地よい苦味がだんだん表れる。全体にスマートで軽やか。牛肉とゴボウの煮物などと。

オープン価格

¥1,620(税込)