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夏、ボルドーワイン

夏、ボルドーワイン

今年最後の夏の思い出をボルドーワインと一緒に作りませんか?
夏の終盤に海辺で楽しむワインタイムをご提案します。

 
 

波の音を聴きながら味わう、最高のひととき

 
海辺でドゥルト ボー・メーヌ ブラン画像
 

ちょっと暑さも穏やかになってきたので、海風を感じながら爽やかなボルドーの白ワインを。オススメは気軽な価格帯でアウトドア飲みにピッタリの「ドゥルト ボー・メーヌ ブラン」。ワインが喉を通った後に広がる香りは、まさにコスモスの花畑!

 

口に含むまでは熟した柑橘やオリーブオイルのニュアンスを感じ、飲んだ後はコスモスをはじめフローラルなニュアンスが一段と強くなります。フレッシュな酸は強めで、味わいはタイト。腕のいい造り手ならではの実力が感じられる1本です。

 

ドゥルト ボー・メーヌ ブラン(BEAU MAYNE)
価格¥1,674  輸入元 : メルシャン(株)
https://www.bordeaux-wines.jp/value-bordeaux/2019/list/beau-mayne

 
 

“ビーチで赤ワイン“ の新定番

 

Vol.8-Go-back-to-Nature-(beach)1

 

ビーチで飲むお酒、といえばビール?チューハイ?
いえいえ、ボルドーの赤にトライしてそんな「定番な自分」を変えてみませんか?「ビーチサイドで赤ワイン」。意外な組み合わせだけど、実はかなりおすすめなのです。

 

海に連れて行くなら燦々と輝く太陽のようなイエローが効いたエチケットの「シャトー・タイヤック・ブラン キュヴェ・ルビィ」はいかが?
レッドプラム、パプリカがかわいらしく香る。メルローを使いフレッシュな酸で軽快な仕上がりにするのは、このシャトーのスタイル。チャーミングで親しみやすい、ミディアムライトボディの赤。

 

あえてステム(足)のあるワイングラスで飲んでみれば、もう気分は最高。

 

シャトー・タイヤック・ブラン キュヴェ・ルビィ(CHÂTEAU TAYAC CUVÉE RUBI)
価格¥2,808  輸入元 : (株)グローバル
https://www.bordeaux-wines.jp/value-bordeaux/2019/list/ch%C3%A2teau-tayac-cuv%C3%A9e-rubis

 
 

夏のひんやりワイングッズ

 

夏のワインのひんやりグッズ画像

 

暑いビーチではすぐにワインがぬるくなってしまいます。クーラースリーブやプラスチック製のアイスキューブ(写真)をキンキンに冷やして持参すれば、心地よい温度にワインをキープすることが可能です。

 

赤ワインも、暑い夏場は少し冷やして。「シャトー・ジゴー アカ」は腐葉土や甘苦いスパイスの香りが強く立ちのぼり、アーシーな印象が強い赤ワイン。タンニンはややドライで、中盤から味わいを引き締めていく1本です。少し冷やすことでさらに引き締まった印象に。

 

また、割れにくいプラスチック「トライタン」製のワイングラスもあると見た目にも涼やかですよ。

 

グッズにもこだわって、最高のビーチ飲みを楽しんで!

 

シャトー・ジゴー アカ(CHÂTEAU GIGAULT)
価格¥2,376  輸入元 : 国分グループ本社(株)
https://www.bordeaux-wines.jp/value-bordeaux/2019/list/ch%C3%A2teau-gigault

 
 

 

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