一年を省みる時間、ボルドー左岸で自分へご褒美
2019年もまもなく終わり。今年は皆さんにとってどんな一年だったでしょうか。一年を振り返りながら、物思いに耽る時間にはボルドーワイン。とっておきのプライベートなひとときにボルドー左岸のワインを開けて、自分へのご褒美。
[su_heading size="20"]ボルドー左岸の白。AOCグラーヴを知る[/su_heading]
ボルドーは“赤ワインの産地“なんて思う方もいらっしゃいますが、実は白・ロゼ・スパークリング（クレマン・ド・ボルドー）、甘口の白など、あらゆるワインを生み出している世界最高峰のワイン産地のひとつです
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パーティにぴったりなワインから、とっておきの1本まで
クリスマスは、大切な人と家で過ごす人が日本でも増えています。美味しいボルドーワインと、気の利いたクリスマスギフトが今年のクリスマスを素敵に彩ってくれることでしょう。
[su_heading size="20"]クレマン・ド・ボルドーをメイドインジャパンのグラスで[/su_heading]
乾杯のお酒にボルドーのクレマンは最適。よく冷やしたクレマン・ド・ボルドーの爽やかな味わいはパーティの始まりに相応しく、お祝い気分も盛り上がります。
今回紹介するのは「クレマン・ド・ボルドー・コンテス・ド・サン・ペイ」。フローラルで
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地球を考える-コルクのリユース術
抜栓後に捨てられるコルク。何気なく捨ててしまう前に、ワインを楽しむときに使えそうなコルクを使ったDIYグッズにトライしてみませんか。
リユースのヒントをご紹介します。
[su_heading size="20"]キャンドルホルダーとグラスマーカー[/su_heading]
世界的なワインの生産地、ボルドーではビオワインの生産や低農薬化が進み、サスティナブルなワイン造りを意識する生産者が増えています。
そして、ワインに欠かせないコルクはコルク樫の樹皮を加工して作る天然の産物。サスティナブルなライフスタイルを意識するなら、無駄にせず活
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ご褒美スウィート・ボルドー
11月23日は勤労感謝の日。今年も頑張った！そんな自分ご褒美の甘口ワイン、スウィート・ボルドーを。グラスに注ぐ瞬間に広がる甘い香りは、特別な時間を演出してくれます。
[su_heading size="20"]陶器と楽しむソーテルヌ[/su_heading]
自分へのご褒美ワインにおすすめなのが、ワイン好きに人気なボルドーの貴腐ワイン＝Sweet Bordeaux。ぶどうをギリギリまで熟成させてから収穫するため、手間もかかり生産量も限られる特別なワインです。
スウィート・ボルドーと言えば、食後のデザートワイン
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ハロウィンにボルドー赤
10月のメイン・イベントといえば「ハロウィン」。今年はハロウィンにぴったりのおつまみを作って家飲みはいかが？最近話題の“チャコールフード”にピッタリのボルドーワインを紹介します。
[su_heading size="20"]話題のチャコールフードとメドック赤で
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チャコール・フードというワードを最近耳にすることが増えましたが、チャコール・フードとは、“チャコール＝炭”、つまり、“黒い料理”のこと。
今回は、見ても食べてもサプライズ！な「冷凍うどん」と「餃子の皮」を使ったまるでパスタのような一皿
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