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わっぱBENTOにボルドーワインがあれば、気分はアウトドア!

わっぱBENTOにボルドーワインがあれば、気分はアウトドア!

緑色の風が爽やかに頬をなでると、アウトドアのシーズン到来。いつものわっぱに気楽なワインをプラスして、手軽にピクニックしませんか?

 

いつもの曲げわっぱでワクワクするようなピクニック!

ピクニックやオープンエアを楽しみたい季節。おしゃれなボックスランチを考えなくちゃ、見栄えのよいお重を準備しなくちゃ、と気負う必要はありません。決まりきった折詰め弁当もナンセンス。いつものわっぱにいつものおかずを詰めたら、ワインを1本持って出かけましょう。いつものお昼時間が、とびきりご機嫌なBENTOタイムになります。
春の名残りのふきや筍、菜の花。そして定番の焼き鮭に磯辺揚げ、甘辛風味の卵焼き。いつもの曲げわっぱにいつものおかず。それに柔らかな白ワインが1本あれば、いつものランチタイムが至福の時間に早変わりします。

 
 

わっぱに春を詰めて外に出よう♡

 

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グラン バトー ボルドー ブラン 2016 ¥1,998(ソーヴィニヨン・ブラン100%)/ファインズ

 

エチケットに描かれたマスト(帆船の帆)にピンとくる人はかなりのボルドー通。そう、こちらは、帆を半分下げた帆船が描かれたボルドー2級格付けのシャトー・ベイシュビルの系譜を引く由緒正しいワイン。ソーヴィニヨン・ブランをしっかりと樽で仕上げた2016年ヴィンテージは、フレッシュなニュアンスの中に飲みごたえも感じ、磯辺揚げやウインナーなどの定番おかずにもばっちりマッチします。

 

グラン バトー ボルドー ブラン の詳しいワインコメントを見る:
https://www.bordeaux-wines.jp/value-bordeaux/2018/list/grand-bateau

 

蓋を開ける前にまずワインを開けましょう!

開けてみるまで中身がわからないのがBENTO。今日のおかず何だろう? チラリと見てみたい……なんてよこしまな気持ちをグッとこらえて、お昼になるのを待ちましょう。さあ、ザ・エキサイティング・モーメント・ハズ・カム! そんなワクワクする気持ちを、ワインがさらに高揚させてくれます。

 
 

ボルドーワインとBENTO、ドキドキのペアリング

 

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シャトー・サント・マリー ヴェイユ・ヴィーニュ・ブラン 2015 ¥2,376(ソーヴィニヨン・ブラン 70% ミュスカデル 5% セミヨン25%)/ジェロボーム

 

まずはワインを開けてみて。グリーンなニュアンスのソーヴィニヨン・ブランとフレッシュなセミヨンに、ミュスカデルをほんの少しブレンドして、リッチなニュアンスをプラス。ややスモーキーなニュアンスは、ほんのり苦味のある野菜の煮浸しにもぴったり。なんて楽しいBENTOタイム!

 

シャトー・サント・マリー ヴェイユ・ヴィーニュ・ブランの詳しいワインコメントを見る:
https://www.bordeaux-wines.jp/value-bordeaux/2018/list/château-sainte-marie-vieilles-vignes

 

ボルドーワインが1本あれば、いつものわっぱが心躍るBENTOに!ゴールデン・ウィークにトライしてみて。