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ヴィンテージワインについて

ヴィンテージとは、
ワインがつくられた年を指します

生物気候学、収穫量、ぶどうの潜在的な質など、ぶどうの樹の具合は毎年異なります。
この多様性は年毎に変わる気候条件の結果であり「ヴィンテージ作用」としてぶどうの栽培において知られています。

選択された年代(ヴィンテージ)のボルドーの特徴を大まかに把握することができます。 下記のチャートをご覧ください