牛ホルモンの照り焼き花山椒風味

赤ワインにホルモン？意外な組み合わせですが、合うんです！
ベリーズ・グッド・オーディナリー・クラレットは香りの面でも味わいの面でも、フルーツ、樽、メンソール、これら３つのバランスが絶妙。
甘いだけではなく、ミントで特徴付けしつつ樽の香りを心地よく溶け込ませているので、はちみつを入れた甘めのタレによく合うんです。